Jumat, 06 Maret 2015
Merupakan sajian kuliner khas Indonesia
yang banyak disukai orang dengan rasanya yang menggugah selera. Makanan
ini banyak kita jumpai di berbagai pasar rakyat maupun di warung
terdekat. Dan seiring dengan perkembangan waktu kini pisang goreng cukup
banyak inovasinya, ada Pisang Goreng Pasir, Pisang Goreng Coklat Keju,
dan masih banyak pisang goreng yang enak lainnya. Nah bila anda merasa
tertarik dan penasaran untuk mencobanya, jangan khawatir untuk
mencobanya karena pada kesempatan kali ini kami akan mencoba membahas
tentang Resep Cara Membuat Pisang Goreng Keju Cryspi Enak. Berikut langkah-langkahnya:
resep cara membuat pisang goreng keju krispy
Resep Pisang Goreng Keju Crispy
Adonan/ bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdm gula
- 125 ml susu cair
- 1 sdt esens vanila
- 50 gram keju chedar parut
- 1 sdt garam.
Adonan Kering Pisang Goreng Keju Crispy
- 250 gram tepung panir kasar
- 100 gram keju permesan atau keju chedar parut.
Bahan Saus Pisang Goreng Keju Crispy
- 1 kuning telur
- 50gram keju chedar diparut
- 100 ml susu cair
- 10 sdm susu kental manis
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bahan Lainnya:
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng.
- Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy
- Yang pertama campur seluruh adonan basah, kocok hingga teksturnya kental, sisihkan.
- Kemudian campur adonan kering, sisihkan
- Masukkan pisang ke adonan basah, kemudian gulung di adonan kering, simpan di lemari pendingin 15 menit untuk merekatkan adonan.
- Sembari menunggu siap untuk digoreng, siapkan sausnya. kocok kuning telur dan susu di atas api sedang. Masukkan susu kental manis dan parutan keju chedar sampai tercampur, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, matikan apinya.
- Panaskan minyak banyak, goreng pisang hingga terendam. Masak hingga berwarna keemasan, sajikan
- Pisang goreng krispy siap di sajikan.
